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Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande un peu longue à cuire mais rapide à préparer, des pavés de truite au four accompagnés de pommes de terres nouvelles. C’est très sain, gourmand et vraiment pas compliqué à réaliser. Je trouve que le poisson grillé ou au four se prête bien à cette période estivale, ça peut s’accommoder avec tout, petits haricots verts, riz, brocolis, prenez ce que bon vous semble. Ingrédients 2 pavés de saumon ou truite 1 kg de pommes de terres nouvelles 1/2 citron Miel ou sirop d’agave Sauce soja Ail en poudre Piment en poudre Paprika Sel, poivre Huile d’olive 1 pincée de gros sel Basilic Persil Recette Préchauffez votre four à 220°. Coupez vos pommes de terre en deux ou en quatre selon la taille en conservant la peau lavez-les bien au préalable. Placez-les dans un plat et versez suffisamment d’huile d’olive pour toutes les couvrir, salez, poivrez, parsemez du paprika et de l’ail. Vous pouvez ajoutez quelques grains de gros sel. Enfournez pendant 30 minutes à 220° puis, rebaisser à 180° pendant la cuisson du poisson. Certaines auraient dû être coupées en plus petits morceaux Placez vos pavés de truite sur une plaque du four avec du papier sulfurisé en-dessous. Répartissez tous les ingrédients dessus sel, poivre, piment, paprika, ail, huile d’olive, miel, sauce soja, herbes aromatiques, 1/2 citron pressé et 2 tranches par pavés posées par-dessus le tout. Placez vos pavés au-dessus des pommes de terres et faites-les cuire à 180° pendant 30 minutes. Et voilà un beau pavé de truite prêt à être dégusté ! Votre accompagnement gourmand, bon appétit ! Je vous retrouve très bientôt pour de nouvelles recettes ! Sarah Crédits Photos Itsu Ka
Equeutezles feuilles d’oseille de façon à ôter les nervures. Appréciation *** 1/4 Ingrédients pour deux 1 filet de truite de 280 g, séparé en deux portions 1 c. à soupe d’huile d’olive + 1 c. à thé de beurre Sel et poivre au goût À l'aide d'une fourchette, faire des trous dans la croûte et arroser de vin blanc. Filet de truite au four: 46 recettes à découvrir! Laissez Please verify you are a human Access to this page has been denied because we believe you are using automation tools to browse the website. This may happen as a result of the following Javascript is disabled or blocked by an extension ad blockers for example Your browser does not support cookies Please make sure that Javascript and cookies are enabled on your browser and that you are not blocking them from loading. Reference ID decb36d6-2415-11ed-aef2-787765434243Mettreles pommes de terre dans le fond du plat; Verser de l'eau à hauteur des pommes de terre ,saler et poivrer; Déposer les filets dessus et arroser les d'un filet d'huile ,saler et poivrer; Enfourner pour 60 minutes env; Vérifier avant de sortir le plat que les pommes de terre soient cuites en les piquants avec un couteau; Décorer avec